产品分类

品牌： 

Megazyme 

 

产品货号： K-ACET

 

品牌： Megazyme

 

产品品名：乙酸检测试剂盒

 

英文品名： Acetic Acid (ACS Manual Format) assay Kit

 

规格型号： 53 Assays per Kit

 

A simple method for the rapid and reliable measurement of aceticacid/acetate in foods, beverages and other materials. 

 

 

INTRODUCTION:

 

Acetic acid (acetate) occurs in a wide range of foods and beverages,

 

and in many other materials such as paper, pharmaceuticals and

 

industrial products. In the wine industry it is one of the most

 

important quality parameters and is measured throughout the entire

 

vinification process. This advanced kit (K-ACET) benefits from

 

greatly increased shelf life as the acetyl-coenzyme A synthetase

 

(ACS) is supplied as a highly stable ready-to-use ammonium sulphate

 

suspension, rather than as a lyophilised powder. Polyvinylpyrollidone

 

(PVP) has also been incorporated into the assay to prevent

 

interference from particular tannins found especially in red wines.

 

This kit is recommended for manual analysis, while two additional kits

 

have been optimised for auto-analysis applications; K-ACETAF has

 

extended calibration linearity up to 30  μ g/mL (in the final assay), and

 

also benefits from a stabilisation system that significantly reduces the

 

rate of deterioration (increase in absorbance) of prepared reagent,

 

a problem exhibited by some other products; K-ACETAK is a new

 

assay format based on acetate kinase. As an indicator reaction is

 

not involved in this case, a change in absorbance stoichiometric with

 

the amount of acetic acid is achieved, resulting in excellent linear

 

calibration (R2 > 0.999).

 

KITS:

 

Kits suitable for performing 53 determinations are available from

 

Megazyme. The kits contain the full assay method plus:

 

Bottle 1: Buffer (30 mL, pH 8.4) plus L-malic acid and sodium

 

azide (0.02 % w/v) as a preservative.

 

Stable for > 2 years at 4 ° C.

 

Bottle 2: (x2) NAD+ plus ATP, PVP and CoA.

 

Freeze dried powder.

 

Stable for > 5 years at -20 ° C.

 

Bottle 3: L-Malate dehydrogenase plus citrate synthase

 

suspension, 1.1 mL.

 

Stable for > 2 years at 4 ° C.

 

Bottle 4: Acetyl-coenzyme A synthetase suspension (1.1 mL).

 

Stable for > 2 years at 4 ° C.

 

Bottle 5: Acetic acid standard solution (5 mL, 0.10 mg/mL).

 

Stable for > 2 years at 4 ° C.

 

温馨提示：需要详细的产品使用说明书，请联系甄准生物客服人员，我们将竭诚为您服务。

 

甄准，甄心倾听您每一个标准！