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乙酸AK法检测试剂盒 --ZZK-K-ACETAK
- 发布日期: 2016-05-03
- 更新日期: 2024-04-26
产品详请
加工定制 | 否 |
乙酸【ak法】检测试剂盒 zzk-k-acetak
产品货号:mgz-k-acetak
产品品名:乙酸【ak法】检测试剂盒
英文品名:acetic acid(acetate kinase format) assay kit
规格型号:550次(170.5 ml)
上海甄准生物提供乙酸【ak法】检测试剂盒,采用紫外分光光度计法(340nm)测定食品、饮料和其他原料中乙酸。
原理:
反应时间:10min
检测限:10mg/l
适用样品:葡萄酒、啤酒、水果和果汁、软饮料、醋、蔬菜、泡菜、乳制品(如奶酪)、肉、鱼、面包、焙烤食品(和发酵粉)、番茄酱、酱油、蛋黄酱、调味汁、纸(硬纸板)、茶、医药品(如注射液)、饲料和其他原料(如生物培养基,样品等)。
优点:
自动分析检测时配置好的试剂非常稳定(>5天,4℃)
最终反应液中的乙酸线性高达30ug/ml
加入pvp防止丹宁酸的抑制
价格低
反应快
所有试剂配制后的稳定性>2年
改良方法,该试验方法已通过葡萄酒大学和法国的验证。
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