上海甄准生物专业代理美国瑞典Larodan品牌，原装进口，服务到位，期待您的垂询！

瑞典Larodan是一家专业生产天然脂类试剂的公司，产品广泛用于食品、保健品、生物科学、医药和基础科学研究。主要产品包括脂肪酸及甲酯，脂肪酸甘油酯、辅酶A及酰基辅酶A、神经节苷脂及衍生物，神经鞘酯甘油酯，天然及合成磷脂，酰基肉碱，鞘脂，以及稳定同位素标记的脂肪酸类等4000多种。

脂肪酸甘油酯是由甘油的羟基被脂肪酸酯化后的产物，依据羟基被酯化的个数可分为脂肪酸单甘油酯，脂肪酸甘油二酯，脂肪酸甘油三酯。甘油三酯是被储藏起来的热量源，是人体的脂肪成分。被分解后的脂肪酸会被作为我们生命活动的热量源来加以利用。从甘油三酯中脱离的脂肪酸便是游离脂肪酸，是一种能够迅速用于生命活动的高效热量源。此外，皮下脂肪还有保持的体温、保护身体免受寒冷袭击的类似隔热材料的功能，以及保护身体免受外来袭击的缓冲材料的功能。也就是说，甘油三酯在人类进化的过程中，为适应严酷的自然以求生存下来发挥了重要的作用。但是，在拥有舒适的环境与丰富食用材料的现代生活中，甘油三酯却面临着愈加过剩蓄积的危险。脂肪酸甘油二酯有三种异构体，即sn-1,2-DAG，sn-1,3-DAG，sn-2,3-DAG，DG具有安全、营养、加工适性好、人体相容性高等诸多优点，是一类多功能添加剂，在食品、医药、化工（化妆品）等行业已有广泛的应用。比如在食品中用DG替代普通油脂，不仅不影响食欲，而且可以抑制体重增加，可利用DG生产具有*作用的功能食品。在食品工业中，单脂肪酸甘油酯主要作为乳化剂和稳定剂使用。在面包中加入高纯度单脂肪酸甘油酯主要对淀粉发生作用。在糖果、巧克力中使用高纯度单脂肪酸甘油酷，对糖果的粘性、柔软性、均匀性、口感和味感都会产生很好的效果。在日用化学品生产上，主要作为乳化剂，用于护肤剂、润肤剂、皮肤调理剂等美容品、剃须用品、家用洗涤剂。

Larodan品牌13C3标记脂肪酸甘油酯系列产品，信息如下：