上海甄准生物专业代理爱尔兰Megazyme品牌，原装进口，服务到位，期待您的垂询！

爱尔兰Megazyme是一家全球*的制造和供应高品质和创新的检测谷物，食品，饲料，发酵，乳制品和葡萄酒行业的技术。Megazyme成立于1988年，该公司目前提供了超过70种诊断试剂盒和超过300种其他试剂和底物。

由酵母制成的转化酶，在水解蔗糖时主要在果糖端切割，得β－呋喃果糖苷；由曲霉生产者：则在葡萄糖端切割本品为酶制剂。主要使蔗糖分解成转化糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液，用于冰淇淋、巧克力、蜜饯、各种糖果、果酱等中。亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。Megazyme品牌转化酶（粉末）[酵母]可用于测量食品中的果聚糖。

Megazyme品牌转化酶（粉末）[酵母]系列产品，信息如下：

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