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转化酶（粉末）[酵母]系列产品
- 品牌：甄准
- 产地：进口
- 发布日期： 2017-08-29
- 更新日期： 2024-05-17
产品详请
| 产地 | 进口 |
| 品牌 | 甄准 |
| 保存条件 | 咨询甄准 |
| 保质期 | 咨询甄准个月 |
上海甄准生物专业代理爱尔兰Megazyme品牌，原装进口，服务到位，期待您的垂询！
爱尔兰Megazyme是一家全球*的制造和供应高品质和创新的检测谷物，食品，饲料，发酵，乳制品和葡萄酒行业的技术。Megazyme成立于1988年，该公司目前提供了超过70种诊断试剂盒和超过300种其他试剂和底物。
由酵母制成的转化酶，在水解蔗糖时主要在果糖端切割，得β－呋喃果糖苷；由曲霉生产者：则在葡萄糖端切割本品为酶制剂。主要使蔗糖分解成转化糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液，用于冰淇淋、巧克力、蜜饯、各种糖果、果酱等中。亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。Megazyme品牌转化酶（粉末）[酵母]可用于测量食品中的果聚糖。
Megazyme品牌转化酶（粉末）[酵母]系列产品，信息如下：
产品编号 | 中文名称 | 英文品名 | 规格 |
ZME-E-INVPD-2G | 转化酶（粉末）[酵母] | Invertase Powder | 2 grams |
ZME-E-INVPD-5G | 转化酶（粉末）[酵母] | Invertase Powder | 5 grams |
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