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葡甘露聚糖系列产品
  • 品牌:甄准
  • 产地:进口
  • 发布日期: 2017-09-06
  • 更新日期: 2026-02-10
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产地 进口
品牌 甄准
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保质期 咨询甄准个月

上海甄准生物专业代理爱尔兰Megazyme品牌,原装进口,服务到位,期待您的垂询!

爱尔兰Megazyme是一家全球*的制造和供应高品质和创新的检测谷物,食品,饲料,发酵,乳制品和葡萄酒行业的技术。Megazyme成立于1988年,该公司目前提供了超过70种诊断试剂盒和超过300种其他试剂和底物。

 

葡甘露聚糖主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-14键键合[摩尔比为1.6:(1~4]的高分子量非离子型甘露聚糖(glucomannan),有少量以β-14键的之键结构,沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9~19个单糖单位有一个乙酰基,它有助于的溶解。葡甘露聚糖在凝冻食品方面、凝胶食品方面火腿和肉糜制品方面、稳定悬浮食品方面、冷饮食品方面、软糖食品方面、面制品方面、蛋白质食品方面等有着广泛的用途。

 

Megazyme品牌葡甘露聚糖系列产品,信息如下:

产品编号

中文名称

英文品名

纯度

规格

ZME-P-GLCMH

葡甘露聚糖[魔芋;高黏度]

Glucomannan (Konjac; High Viscosity)

Purity:95%

3 grams

ZME-P-GLCML

葡甘露聚糖[魔芋;低黏度]

Glucomannan (Konjac; Low Viscosity)

Purity:98%

4 grams

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