中草药（Extrasynthese）成立于1986年，坐落在生命科学领域最活跃的城市，里昂地区；主要致力于植物提取物的研究。经过30多年来的开发与研究，中草药具备*进的提取，合成，纯化和分析技术。产品涉及植物化学、生物学、代谢组学、农学、植物保护、保健食品、营养食品和饲料、香精香料、化妆品、药品等众多领域，并远销全球多个国家。

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矢车菊素属于花青素的一种，花青素作为一种天然食用色素，安全、无毒、资源丰富，而且具有一定营养的药理作用。有文献报道，花青素具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、保护*、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能。因此，花青素在食品、化妆、医药等方面有着巨大的应用潜力。一般来说花青素与糖基结合以糖苷形式存在。

中草药ES（Extrasynthese）矢车菊素-3-O-葡萄糖苷，信息如下：

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