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| 产地 | 进口 |
| 品牌 | 甄准生物 |
| 货号 | |
| 包装规格 | 咨询甄准 |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | |
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ZZSTANDARD 是上海甄准生物自营品牌,产品是上海甄准联合欧美各大专业实验室研制而成,主要包括脂类、植物提取物中草药、药物分析标准品以及聚合物(包括PEG)类产品。
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甘草素是从甘草中提炼制成的甜味剂,属于非糖天然甜味剂,又称甘草甜素。适用于罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯(广式凉果)的增甜、调味。甘草素在水中还有一定乳乳化作用,如与蔗糖、蛋白等混合使用时,可形成细腻稳定的泡沫,适于汽水、糖果、糕点、啤酒制作。甘草素还有很强的增香作用,应用于乳品、巧克力、蛋制品和饮料时,效果很好。
甘草素对照品 具体产品信息如下:
品牌 | 货号 | 中文名 | 英文名 | CAS | 纯度 | 规格 |
ZT-71222 | 甘草素 | Liquiritigenin | 578-86-9 | 98.0% | 10mg |
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