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乙酸(AK法)检测试剂盒 ZZK-K-ACETAK
物品单位
  • 发布日期: 2014-08-27
  • 更新日期: 2022-04-26
产品详细说明
纯度 98%
CAS编号
别名 乙酸【AK法】检测试剂盒
规格 550次(170.5 ml)
分子式 咨询甄准
产品英文名称 ACETIC ACID(ACETATE KINASE FORMAT) assay Kit

 

 

乙酸【AK法】检测试剂盒 ZZK-K-ACETAK

产品货号:ZZK-K-ACETAK

产品品名:乙酸【AK法】检测试剂盒

英文品名:ACETIC ACID(ACETATE KINASE FORMAT) assay Kit

规格型号:550次(170.5 ml)

上海甄准生物提供乙酸【AK法】检测试剂盒,采用紫外分光光度计法(340nm)测定食品、饮料和其他原料中乙酸。

原理:

 

反应时间:10min

检测限:10mg/L

适用样品:葡萄酒、啤酒、水果和果汁、软饮料、醋、蔬菜、泡菜、乳制品(如奶酪)、肉、鱼、面包、焙烤食品(和发酵粉)、番茄酱、酱油、蛋黄酱、调味汁、纸(硬纸板)、茶、医药品(如注射液)、饲料和其他原料(如生物培养基,样品等)。

优点:

  自动分析检测时配置好的试剂非常稳定(>5天,4℃)

  最终反应液中的乙酸线性高达30ug/ml

  加入PVP防止丹宁酸的抑制

  价格低

  反应快

  所有试剂配制后的稳定性>2年

  改良方法,该试验方法已通过葡萄酒大学和法国的验证。

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上海甄准生物科技有限公司
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