D-木糖检测试剂盒ZZK-K-XYLOSE

产品货号：ZZK-K-XYLOSE

产品品名：D-木糖检测试剂盒

英文品名：D-Xylose Assay Kit

规格型号：100 assays (manual) / 1000 assays (microplate) / 1300 assays (auto-analyser)

D-木糖是无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

D-木糖应用领域：

1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止便秘。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

7.医药原料和医药中间体

8.适用于香精香料的制备

上海甄准生物提供D-木糖检测试剂盒，紫外吸光度法（340nm）测定发酵液、植物原料和多聚糖的水解产物中的木糖。

原理：

 

反应时间： 30min

检测限： 2.96mg/L

适用样品： 发酵液、植物原料和多聚糖的水解产物中的木糖的分析

优点：

  成本低

  所有试剂配制后的稳定性>2年

  只有酶试剂盒可用

  反应快

  包含标准品

温馨提示：需要详细的产品使用说明书，请联系甄准生物客服人员，我们将竭诚为您服务。

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