L-阿拉伯糖/D-半乳糖检测试剂盒ZZK-K-ARGA

产品货号：ZZK-K-ARGA

产品品名：L-阿拉伯糖/D-半乳糖检测试剂盒

英文品名：L-Arabinose / D-Galactose Assay Kit

规格型号：115 assays (manual) / 1150 assays (microplate) / 1150 assays (auto-analyser)

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中，人类食用它时间已有几千年历史，只是直到近几年科研才发现这种物质是预防“三高一超”（高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖）的重要功能糖。

D-半乳糖是琼脂、植物树胶、黏胶和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖类的组分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蜗牛蛋白腺体、蛙卵、脑神经组织等动物材料中。游离态见于乳汁。与葡萄糖结合构成乳糖。经硝酸氧化后可得黏液酸。

上海甄准生物提供L-阿拉伯糖/D-半乳糖检测试剂盒，紫外分光光度法（340nm）测定水解植物产品中的L-阿拉伯糖和D-半乳糖。

原理：

 

反应时间：5 min

检测限：2.96 mg/L

适用样品： 低聚糖和多聚糖水解产物分析（如：阿拉伯糖、阿拉伯木聚糖、半乳糖、阿拉伯半乳糖），牛奶、乳制品（如：奶油、牛奶/乳清粉、奶酪、炼乳和酸奶），含奶食品（如：保健食品、焙烤食品、*食品、巧克力、甜食和冰淇淋)，食品添加剂（如增甜制）、化妆品、医药品和其他原料（如：生物培养基，样品等）。

优点：

  因含有半乳糖变旋酶，所以反应很快（专利技术）

  片剂形式增加了稳定性

  成本低

  所有试剂配制后的稳定性>2年

  只有酶试剂盒可用

  包含标准品

REFERENCE:

1. Fukimura, Y. (1988). D-Galactose. In  Methods of Enzymatic Analysis  (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed.,  Vol. VI , pp. 288-296, VCH Publishers (UK) Ltd, Cambridge, UK.

2. Sturgeon, R. J. (1988). L-Arabinose. In  Methods of Enzymatic Analysis  (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed.,  Vol. VI , pp. 427-431, VCH Publishers (UK) Ltd, Cambridge, UK.

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