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- 产地：咨询客服
- 发布日期： 2014-09-17
- 更新日期： 2024-05-17
| EINECS编号 | 咨询客服 |
| 英文名称 | DL-Alanine |
| 产品等级 | 优级品 |
| 纯度 | 99% |
| 别名 | 咨询客服 |
| 分子式 | 咨询客服 |
| 密度 | 0g/cm3 |
| 产地/厂商 | 咨询客服 |
食品中增味剂标准品 — 上海甄准
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品增味剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用，但若不科学地使用也会带来很大的负面影响 . 使用食品添加剂最重要的原则是安全性和有效性，其中安全性更为重要。衡量食品添加剂是否安全有一个重要概念 —— 每日允许摄入量（即 ADI 值），每天摄入这个数量的添加剂，不会有问题。作为食品增味剂要同时具有三种呈味特性： ① 本身具有鲜味，而且呈味阈值较低，即使在较低浓度时也可以刺激感官而显示出鲜美的味道。
上海甄准生物提供食品中增味剂标准品。
产品信息：
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货号 |
中文品名 |
英文品名 |
描述 |
规格 |
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N- 乙酰 -L- 硒代蛋氨酸 标 |
N-Acetyl-L-Selenomethionin |
[210910-25-1] |
0.1 g |
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ZZS-C10062950 |
DL- 丙氨酸 标准品 |
DL-Alanine |
[302-72-7] |
0.1 g |
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ZZS-C10300200 |
DL- 精氨酸盐酸盐 标准品 |
DL-Arginine hydrochloride |
[7200-25-1] |
0.1 g |
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ZZS-C10304950 |
DL- 天（门）冬氨酸 标准 |
DL-Aspartic acid |
[617-45-8] |
0.1 g |
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ZZS-C14034400 |
DL- 谷氨酸 标准品 |
DL-Glutamic acid |
[617-65-2] |
0.1 g |
|
ZZS-C14037000 |
甘氨酸 ( 氨基乙酸 ) 标准 |
Glycine |
[56-40-6] |
0.25 g |
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ZZS-C14057150 |
5‘- 单磷酸鸟苷 标准品 |
Guanosine-5'-monophosphate |
N/A |
0.1 g |
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ZZS-C14213100 |
DL- 组氨酸 标准品 |
DL-Histidine |
[4998-57-6] |
0.1 g |
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ZZS-C14429000 |
DL- 异亮氨酸 标准品 |
DL-Isoleucine |
[443-79-8] |
0.1 g |
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ZZS-C14629300 |
DL- 亮氨酸 标准品 |
DL-Leucine |
[328-39-2] |
0.1 g |
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ZZS-C14655000 |
DL- 赖氨酸 标准品 |
DL-Lysine |
[70-54-2] |
0.1 g |
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ZZS-C15021000 |
DL- 蛋氨酸 标准品 |
DL-Methionine |
[59-51-8] |
0.1 g |
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ZZS-C16345600 |
L(-)- 脯氨酸 标准品 |
L(--Proline |
[147-85-3] |
0.1 g |
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ZZS-C16935700 |
DL- 丝氨酸 标准品 |
DL-Serine |
[302-84-1] |
0.1 g |
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ZZS-C17575000 |
DL- 苏氨酸 标准品 |
DL-Threonine |
[80-68-2] |
0.1 g |
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ZZS-C17895000 |
DL 色氨酸 标准品 |
Tryptophan |
[54-12-6] |
0.5g |
|
ZZS-C17896000 |
DL- 酪氨酸 标准品 |
DL-Tyrosine |
[556-03-6] |
0.1 g |
|
ZZS-C17899950 |
DL- 缬氨酸 标准品 |
DL-Valine |
[516-06-3] |
0.1 g |
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上海甄准生物科技有限公司
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