葡萄糖氧化酶GOD--上海甄准

葡萄糖氧化酶（EC 1.1.3.4）可以催化葡萄糖和氧分子生成过氧化氢和葡糖酸内酯，葡糖酸内酯可以进一步转化成葡萄糖酸。生成的过氧化氢很容易通过过氧化物酶反应生成有色产物得以检测。葡萄糖氧化酶可以用于制备检测葡萄糖的诊断试剂或生物传感器。此外，葡萄糖氧化酶还可用作食品工业中的保鲜剂和抗氧化剂。

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反应：

产品描述

外观：黄色冻干粉

来源： Aspergillus niger

EC No.: EC 1.1.3.4

CAS No.: 9001-37-0

贮存温度：-20℃

比活度： ≥ 300U/mg

One unit will oxidize one micromole of glucose per min at pH 5.7 at 37℃.

产品特性

Mw：approx 150 kDa (SDS-PAGE)

等电点：4.2

米氏常数: 4.9×10²M (D-glucose)

*pH: 5.0~6.0

*温度: 50℃

pH 稳定性：5.5~7.5 (25℃, 18hr)

热稳定性：< 40℃ (pH 5.7, 60min)

抑制剂: Ag+,Hg2+ Cu2+

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