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- 发布日期： 2016-05-03
- 更新日期： 2024-04-29
| 加工定制 | 否 |
产品货号：MGZ-K-ASCO
产品品名：维生素C（L-抗坏血酸）检测试剂盒
英文品名：Ascorbic Acid (L-Ascorbate) Assay Kit
规格型号：40 assays (manual) / 400 assays (microplate) / 400 assays (auto-analyser)
维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
上海甄准生物提供维生素C（L-抗坏血酸）检测试剂盒，比色法（578nm）测定食品、饲料、葡萄酒和其他原料中的L-抗坏血酸。
原理：
反应时间：8 min
检测限：0.28mg/L
适用样品：葡萄酒、啤酒、果汁、软饮料、果酱、牛奶、乳制品（如奶酪）、保健食品、*食品、加工过的肉、烘焙添加剂、水果和蔬菜（如：西红柿和土豆）、医药品、饲料和其他材料（如：生物培养基和样品等）
优点：
价格低廉（每次检测成本）
反应快 (4 min)
配制后的所有试剂稳定性 >12个月
包含标准品
该方法已通过MEBAK认证
REFERENCE:
Beutler, H. -O. (1988). L-Ascorbate and L-Dehydroascorbate. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp. 376-385, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.
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