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- 发布日期： 2016-05-03
- 更新日期： 2024-04-29
| 加工定制 | 否 |
产品品名：蔗糖/D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒
英文品名：Sucrose/Fructose/D-Glucose Assay Kit
规格型号：150 assays - (50 of each) per kit
上海甄准生物提供阿拉伯聚糖检测试剂盒，紫外吸光度法（340nm）测定食品、饮料以及其他原料中的蔗糖、D-果糖和D-葡萄糖。
原理：
反应时间：30min
检测限：1.38mg/L
适用样品：啤酒、果汁、软饮料、牛奶、果酱、蜂蜜、保健食品、面包、焙烤产品、乳制品（如：炼乳和水果酸奶）、糖果、甜点、糖食、冰淇凌、水果和蔬菜（如：马铃薯）、肉制品（如：香肠）、调味品（如番茄酱和芥末）、饲料、烟、化妆品、纸以及其他原料（如：生物培养基、样品等）
优点：
价格低廉（每次检测成本）
所有试制配制后的稳定性>12个月
反应快
包含D-葡萄糖和D-果糖的标准品
该方法已通过NF，EN，NEN，DIN，GOST, IFU，AIJN，MEI，IOCCC及德国和奥地利认证
REFERENCES:
1. Outlaw, W. H. & Mitchell, C. T. (1988). Sucrose. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp.96-103, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.
2. Beutler, H. -O. (1988). D-Fructose. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp. 321-327,VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.
3. Kunst, A., Draeger, B. & Ziegenhorn, J. (1988). D-Glucose. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed.,Vol. VI, pp. 163-172, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.
4. McCleary, B. V. & Blakeney, A. B. (1999). Measurement of inulin and oligofructan. Cereal Foods World, 44, 398-406.
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