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- 发布日期： 2016-05-03
- 更新日期： 2024-04-29
| 加工定制 | 否 |
产品货号：MGZ-K-LMALQR
产品品名：L-苹果酸检测试剂盒（液体即用型）
英文品名：L-Malic Acid Assay Kit (Liquid Ready Reagents)
规格型号：1100 assays per kit in autoanalyser format
L-苹果酸是生物体可以利用的形式，它常配以复合氨基酸注射液（手术后重要的营养药品）中，以提高氨基酸的利用率，这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。L—苹果酸钾是良好的钾补充药，它能保持人体的水分平衡，治疗水肿、高血压和脂肪积聚等症。L—苹果酸是治疗肝病，尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良好药物。L—苹果酸钠具有食盐的1/3咸味，可作*病人代食盐。
L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下：（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。（4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
上海甄准生物提供L-苹果酸检测试剂盒（液体即用型），紫外吸光度法（340nm）测定食品、饮料及其他原料中的L-苹果酸, ，适用于自动分析仪和微孔板。
原理：
反应时间：~ 3 min
检测限：166mg/L
适用样品： Wine, beer, fruit juices, soft drinks, candies, fruit and vegetables, bread, cosmetics, pharmaceuticals and other materials (e.g. biological cultures, samples etc)
优点：
l 加入PVP防止丹宁酸的抑制
l 液体即用型
l 价格低廉（每次检测成本）
l 所有试剂配制后的稳定性>18个月
l 反应快(3min)
l 包含标准溶液
l 该实验方法已通过AOAC，EN，NEN，NF，DIN，GOST，OIV，IFU，AIJN，MEBAK，IOCCC及德国、瑞士、奥地利和意大利的认证。
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