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D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒---ZZK- K-FRUGL
  • 发布日期: 2016-05-03
  • 更新日期: 2024-04-29
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D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒ZZK- K-FRUGL

产品货号:MGZ- K-FRUGL

产品品名:D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒

英文品名:D-fructose plus D-glucose assay kit

规格型号:110 assays per kit

D-果糖又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。糖类中最甜的糖。存在于许多水果及蜂蜜中。D-葡萄糖又名右旋糖。有开链结构和环形结构,有α-及β-异构体。以游离态存在于葡萄、蜂蜜、甜水果、动物的血液、脊髓液和淋巴液等中,又作为多糖的组分及糖甙的形式广存于自然界中。由淀粉水解而得。

上海甄准生物提供D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒,紫外吸光度法(340nm)测定食品、饮料及其他原料中的D-果糖和D葡萄糖。

原理:


反应时间:13min

检测限:0.66mg/L

适用样品:葡萄酒、啤酒、果汁、软饮料、牛奶、果酱、蜂蜜、食疗食品、焙烤食品、糖果、甜点、糖食、冰淇凌、水果和蔬菜、调味品、烟、化妆品、医药品、纸及其他原料(如生物培养基等样品)

优点:

  加入PVP防止丹宁酸的抑制

  适用于手工和白动分析仪检测(优良的仪器稳定性)

  已通过法国拉鲁塞葡萄酒大学的验证

  价格低廉(每次检测成本)

  所有试剂配制后的稳定性>2年(适用于手工分析)

  反应快

  包含稳定的D-葡萄糖/D-果糖标准溶液

  该实验方法已通过AOAC,EN,NEN,NF,DIN,GOST,OIV,IFU,AIJN,MEBAK,IOCCC及德国、瑞士、奥地利和意大利的认证。

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