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可可香气成分分析标准品—上海甄准
炒可可豆的香气成分: (1) 醇: 芳樟醇、香叶醇、甲醇、丙醇、异戊醇、异丁醇、乙醇。 (2) 醛: 苯甲醛、乙醛、异丁醛、正丁醛、异戊醛、苯乙醛、丙醛、香茅醛、5-甲基-2-苯基-2-己烯醛。 (3) 酯: 乙酸异丁酯、乙酸正戊酯、 乙酸芳樟酯、 乙酸异丙酯、乙酸甲酯、 乙酸正丙酯、 乙酸正丁酯、 丁酸戊酯、 丙酸丁酯、乙酸异戊酯、 丙酸戊酯。 (4) 硫化物: 甲硫醚、二甲二硫。 (5) 酮: 丙酮、丁二酮。(6) 呋喃: 糠醛、 糠醇、甲基呋喃。 (7) 其他: 苯、甲苯。
上海甄准生物提供可可香气成分分析标准品。
产品信息：
| 货号 | 品名 | 英文品名 | CAS NO. | 规格 |
| ZSG-07429 | 丁二酸二乙酯 | Diethylsuccinate | 123-25-1 | 5ml |
| ZSG-19215 | 丁酸 | Butyrate | 107-92-6 | 5ml |
| ZSG-40127-U | 乙偶姻 | Acetoin | 513-86-0 | 1000 mg |
| ZSG-16315 | 2-乙基-3-甲基吡嗪 | 2-Ethyl-3-methylpyrazine | 15707-23-0 | 1ml |
| ZSG-73285 | 乙酸丁酯 | Butylacetate | 123-86-4 | 1ml |
| ZSG-90871 | 乙酸异丙酯 | Isopropylacetate | 108-21-4 | 1ml/5ml/10ml |
| ZSG-02369 | 乙酸糠酯 | Furfurylacetate | 623-17-6 | 1ml |
| ZSG-16877 | 2,3-二乙基吡嗪 | 2,3-Diethylpyrazine | 15707-24-1 | 1ml |
| ZSG-94463 | 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪 | 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine | 18138-04-0 | 100mg |
| ZSG-79592 | 二甲基三硫 | Dimethyltrisulfide | 3658-80-8 | 10mg |
| ZSG-94563 | 二甲基亚砜 | Dimethylsulfoxide | 67-68-5 | 1ml/10ml |
| ZSG-76048 | 二甲基硫醚 | Dimethylsulfide | 75-18-3 | 100mg |
| ZSG-44010 | 十二烷 | Dodecane | 112-40-3 | 5ml/25ml |
| ZSG-61848 | 异戊醛 | Isovaleraldehyde | 590-86-3 | 100mg |
| ZSG-69043 | 2,3-戊二酮 | 2,3-pentanedione | 600-14-6 | 100mg |
| ZSG-46211 | 2-戊酮 | 2-pentanone | 107-87-9 | 5ml |
| ZSG-77597 | 1-戊醇 | 1-pentanol | 71-41-0 | 1ml/5ml/10ml |
| ZSG-07041 | 月桂酸甲酯 | Methyllaurate | 111-82-0 | 100mg |
| ZSG-08375 | 正己酸乙酯 | Ethylhexyl | 123-66-0 | 1ml |
| ZSG-61352 | 4-甲基-5-噻唑乙醇 | 4-methyl-5-thiazoleethanol | 137-00-8 | 100mg |
| ZSG-80133 | 甲基环戊烯醇酮 | Methylcyclopentenolone | 765-70-8 | 100mg |
| ZSG-91307 | 5-甲基糠醛 | 5-Methylfurfural | 620-02-0 | 1ml |
| ZSG-55791 | 肉豆蔻酸甲酯 | Methylnutmeg | 124-10-7 | 100mg |
| ZSG-42163 | 苯乙酮 | Acetophenone | 98-86-2 | 1ml/5ml |
| ZSG-02479 | 2-辛酮 | 2-octanone | 111-13-7 | 1ml/5ml |
| ZSG-44879 | 辛酸乙酯 | Octanoate | 106-32-1 | 1ml/5ml |
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