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| 品牌 | 甄准 |
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啤酒香气成分分析标准品—上海甄准
啤酒的香气成分,其来源甚多,有(1)原料(大麦、酒花等)带入的,(2)在加热工序中(麦芽的焙烤,麦汁的煮沸,啤酒加热杀菌等)通过热化学反应生成的,(3)经酵母发酵(生化反应)而产生的,(4)由污染微生物生成的,(5)产品在保藏过程中由于氧和日光等的影响而生成的。因此,啤酒香气成分是多种多样的,迄今已证实存在的化合物在200种以上。
上海甄准生物提供啤酒香气成分分析标准品。
产品信息：
| 货号 | 品名 | 英文品名 | CAS NO. | 规格 |
| ZSG-38229 | 3-Mercapto-3-methylbutyl formate | 3-Mercapto-3-methylbutylformate | 50746-10-6 | 100MG |
| ZSG-51573 | γ-辛内酯 | γ-Octalactone | 104-50-7 | 100MG |
| ZSG-19215 | 丁酸 | Butyrate | 107-92-6 | 5ml |
| ZSG-75563 | 丁酸乙酯 | Butyrate | 105-54-4 | 1ml/5ml |
| ZSG-19422 | 1-丁醇 | 1-butanol | 71-36-3 | 5ml |
| ZSG-93738 | 丙位癸内酯 | γ-Decalactone | 706-14-9 | 1ml |
| ZSG-96727 | 丙酸乙酯 | Propionate | 105-37-3 | 1ml |
| ZSG-96566 | 1-丙醇 | 1-propanol | 71-23-8 | 5ml/10ml |
| ZSG-40127-U | 乙偶姻 | Acetoin | 513-86-0 | 1000 mg |
| ZSG-39774 | 4-乙基愈创木酚 | 4-ethylguaiacol | 2785-89-9 | 1ml/5ml |
| ZSG-36724 | 4-乙基苯酚 | 4-ethylphenol | 123-07-9 | 1g |
| ZSG-04642。 | 3-乙酰基吡啶 | 3-acetylpyridine | 350-03-8 | 1ml |
| ZSG-73285 | 乙酸丁酯 | Butylacetate | 123-86-4 | 1ml |
| ZSG-58958 | 乙酸乙酯 | Ethylacetate | 141-78-6 | 5ml |
| ZSG-02369。 | 乙酸糠酯 | Furfurylacetate | 623-17-6 | 1ml |
| ZSG-79592 | 二甲基三硫 | Dimethyltrisulfide | 3658-80-8 | 10mg |
| ZSG-94563 | 二甲基亚砜 | Dimethylsulfoxide | 67-68-5 | 1ml/10ml |
| ZSG-76048 | 二甲基硫醚 | Dimethylsulfide | 75-18-3 | 100mg |
| ZSG-08992/ | 3,4-二羟基苯甲酸 | 3,4-dihydroxybenzoicacid | 99-50-3 | 50mg |
| ZSG-63969 | 2-壬酮 | 2-Nonanone | 821-55-6 | 1ml |
| ZSG-75034 | 2,3-己二酮 | 2,3-hexanedione | 3848-24-6 | 100mg |
| ZSG-94776 | 己酸甲酯 | Hexanoate | 106-70-7 | 50mg |
| ZSG-02476。 | 2-庚酮 | 2-heptanone | 110-43-0 | 1ml |
| ZSG-68529 | 异丁醛 | Isobutyraldehyde | 78-84-2 | 1ml/5ml |
| ZSG-61848 | 异戊醛 | Isovaleraldehyde | 590-86-3 | 100mg |
| ZSG-69043 | 2,3-戊二酮 | 2,3-pentanedione | 600-14-6 | 100mg |
| ZSG-46211 | 2-戊酮 | 2-pentanone | 107-87-9 | 5ml |
| ZSG-77597 | 1-戊醇 | 1-pentanol | 71-41-0 | 1ml/5ml/10ml |
| ZSG-08375/ | 正己酸乙酯 | Ethylhexyl | 123-66-0 | 1ml |
| ZSG-72954 | 正庚醇 | Heptanol | 111-70-6 | 1ml/5ml |
| ZSG-21639 | 正辛酸 | Octanoicacid | 124-07-2 | 5ml |
| ZSG-69193 | 烟酸甲酯 | Nicotinate | 93-60-7 | 100mg |
| ZSG-46212 | 3-甲基-2-丁酮 | 3-methyl-2-butanone | 563-80-4 | 5ml |
| ZSG-82059 | 2-甲基-1-丙醇 | 2-methyl-1-propanol | 78-83-1 | 1ml/5ml/10ml |
| ZSG-61352 | 4-甲基-5-噻唑乙醇 | 4-methyl-5-thiazoleethanol | 137-00-8 | 100mg |
| ZSG-89189 | 2-甲氧基-4-乙烯基苯酚 | 2-Methoxy-4-vinylphenol | 7786-61-0 | 100mg |
| ZSG-88554 | 甲酸乙酯 | Ethyl | 109-94-4 | 1ml/5ml |
| ZSG-79058 | 2-(4-羟苯基)乙醇 | 2-(4-Hydroxyphenyl)ethanol | 501-94-0 | 100mg/500mg |
| ZSG-02479/ | 2-辛酮 | 2-octanone | 111-13-7 | 1ml/5ml |
| ZSG-44879 | 辛酸乙酯 | Octanoate | 106-32-1 | 1ml/5ml |
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