咖啡香气成分分析标准品 — 上海甄准
咖啡的香气成分： (1) 醇 : 芳樟醇、 2- 糠醇、甲醇、 2- 丙醇、戊醇、己醇、乙醇。 (2) 酸 : 丙酸、丁酸、异戊酸、甲酸、甲基丙烯酸、巴豆酸、乙酸。 (3) 醛 : 2- 甲基丙醛、 3- 甲基丙醛、丙醛、 3- 甲基丁醛、糠醛、乙醛、 5- 甲基糠醛。 (4) 酮 : 3- 己酮、丁二酮、甲基乙基酮、丁酮、环戊酮、己 -2,3- 二酮、丙酮、 2- 甲基 -3- 羟基 -4- 吡喃酮、苯醌。 (5) 酯 : 甲酸乙酯、甲酸甲酯、 乙酸甲酯、 丙酸甲酯、乙酸异戊酯、水杨酸甲酯。 (6) 酚 : 2,6- 二甲基苯酚、愈创木酚、 4- 乙酸愈创木酚、 4- 乙基愈创木酚。 (7) 吡嗪 : 吡嗪、 2- 甲基吡嗪、二甲基吡嗪、环戊二烯并吡嗪。 (8) 硫化物 : 甲硫醚、硫化氢、甲基乙基硫醚、二甲二硫、甲硫醇、呋喃硫醇、 2- 糠基甲基硫醚、 噻唑。 (9) 呋喃 : 2- 糠酯、甲基呋喃、 呋喃、 呋喃醛、 2,5- 二甲基呋喃。 (10) 内酯 : γ- 丁内酯、 γ- 戊内酯。 (11) 吡咯 : 吡咯、 N- 甲基吡咯。
上海甄准生物提供咖啡香气成分分析标准品。
产品信息：
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货号 |
品名 |
英文品名 |
CAS NO. |
规格 |
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ZZS-43236 |
2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine, mixture of isomers |
2-Ethyl-3(5or6)-dimethylpyrazine,mixtureofisomers |
27043-05-6 |
100mg |
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ZZS-38229 |
3-Mercapto-3-methylbutyl formate |
3-Mercapto-3-methylbutylformate |
50746-10-6 |
100MG |
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ZZS-11038 |
2,3- 丁二酮 |
2,3-butanedione |
431-03-8 |
1ml5ml |
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ZZS-79891 |
丁子香酚 |
Eugenol |
97-53-0 |
100mg |
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ZZS-19215 |
丁酸 |
Butyrate |
107-92-6 |
5ml |
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ZZS-40127-U |
乙偶姻 |
Acetoin |
513-86-0 |
1000 mg |
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ZZS-90728 |
乙基吡嗪 |
Ethylpyrazine |
13925-00-3 |
100mg |
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ZZS-08607 |
2- 乙基己醇 |
2-ethylhexanol |
104-76-7 |
1ml5ml |
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ZZS-39774 |
4- 乙基愈创木酚 |
4-ethylguaiacol |
2785-89-9 |
1ml5ml |
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ZZS-16315 |
2- 乙基 -3- 甲基吡嗪 |
2-?Ethyl-?3-?methylpyrazine |
15707-23-0 |
1ml |
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ZZS-36723 |
3- 乙基苯酚 |
3-ethyl-phenol |
620-17-7 |
1g |
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ZZS-36724 |
4- 乙基苯酚 |
4-ethylphenol |
123-07-9 |
1g |
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ZZS-94185 |
乙基麦芽酚 |
Ethylmaltol |
4940-11-8. |
100mg |
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ZZS-61803 |
2- 乙酰基吡啶 |
2-acetylpyridine |
1122-62-9 |
1ml |
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ZZS-04642 |
3- 乙酰基吡啶 |
3-acetylpyridine |
350-03-8 |
1ml |
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ZZS-73285 |
乙酸丁酯 |
Butylacetate |
123-86-4 |
1ml |
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ZZS-02369 |
乙酸糠酯 |
Furfurylacetate |
623-17-6 |
1ml |
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ZZS-16877 |
2,3- 二乙基吡嗪 |
2,3-Diethylpyrazine |
15707-24-1 |
1ml |
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ZZS-94463 |
2,3- 二乙基 -5- 甲基吡嗪 |
2,3-?Diethyl-?5-?methylpyrazine |
18138-04-0 |
100mg |
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ZZS-79592 |
二甲基三硫 |
Dimethyltrisulfide |
3658-80-8 |
10mg |
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ZZS-94563 |
二甲基亚砜 |
Dimethylsulfoxide |
67-68-5 |
1ml10ml |
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ZZS-07187 |
2,3- 二甲基吡嗪 |
2,3-Dimethylpyrazine |
5910-89-4 |
1ml |
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ZZS-44527 |
4,5- 二甲基 -3- 羟基 -2,5- 二氢呋喃 -2- 酮 |
4,5-?Dimethyl-?3-?hydroxy-?2,5-?dihydrofuran-?2-?one |
28664-35-9 |
100mg |
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ZZS-36607 |
2,4- 二甲基苯酚 |
2,4-Dimethylphenol |
105-67-9 |
1g |
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ZZS-36714 |
2,5- 二甲基苯酚 |
2,4-Dimethylphenol |
105-67-9 |
1g |
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ZZS-36715 |
2,6- 二甲基苯酚 |
2,4-Dimethylphenol |
105-67-9 |
1g |
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ZZS-36717 |
3,5- 二甲基苯酚 |
3,5-dimethylphenol |
108-68-9 |
1g |
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ZZS-53877 |
2,6- 二甲氧基苯酚 |
2,6-Dimethoxyphenol |
91-10-1 。 |
100mg |
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ZZS-36716 |
3,4- 二甲酚 |
3,4-xylenol |
95-65-8 |
1g |
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ZZS-02486 |
吡啶 |
Pyridine |
110-86-1 |
1ml |
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ZZS-65693 |
吡嗪 |
Pyrazine |
290-37-9 |
100mg |
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ZZS-95162 |
2,3,5,6- 四甲基吡嗪 |
2,3,5,6-?Tetramethylpyrazine |
1124-11-4 |
100mg |
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ZZS-46944-U |
(-)- 奎尼酸 |
(-)-Quinicacid |
77-95-2 |
1000 mg |
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ZZS-42429 |
对甲酚 |
P-cresol |
106-44-5 |
5g |
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ZZS-67319 |
2- 巯甲基呋喃 |
2-mercaptomethylfuran |
98-02-2 。 |
100mg |
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ZZS-75034 |
2,3- 己二酮 |
2,3-hexanedione |
3848-24-6 |
100mg |
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ZZS-46204 |
4- 庚酮 |
4-heptanone |
123-19-3 |
5ml |
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ZZS-47527-U |
2- 异丙基 -3- 甲氧基吡嗪 溶液 |
2-?Isopropyl-?3-?methoxypyrazinesolution |
25773-40-4 |
1ml |
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ZZS-36492 |
异戊酸甲酯 |
Methylisovalerate |
556-24-1 |
1ml |
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ZZS-61848 |
异戊醛 |
Isovaleraldehyde |
590-86-3 |
100mg |
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ZZS-69043 |
2,3- 戊二酮 |
2,3-pentanedione |
600-14-6 |
100mg |
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ZZS-46211 |
2- 戊酮 |
2-pentanone |
107-87-9 |
5ml |
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ZZS-40129-U |
3- 戊酮 |
3-pentanone |
96-22-0 |
1000 mg |
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ZZS-69193 |
烟酸甲酯 |
Nicotinate |
93-60-7 |
100mg |
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ZZS-08299 |
环戊酮 |
Cyclopentanone |
120-92-3 |
5ml50ml |
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ZZS-05392 |
2- 甲基 -3- 丁烯 -2- 醇 |
2-?Methyl-?3-?buten-?2-?ol |
115-18-4 |
1ml |
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ZZS-46212 |
3- 甲基 -2- 丁酮 |
3-methyl-2-butanone |
563-80-4 |
5ml |
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ZZS-49597 |
5- 甲基喹喔啉 |
5-methyl-quinoxaline |
13708-12-8 |
100mg |
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ZZS-80133 |
甲基环戊烯醇酮 |
Methylcyclopentenolone |
765-70-8 |
100mg |
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ZZS-91307 |
5- 甲基糠醛 |
5-Methylfurfural |
620-02-0 |
1ml |
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ZZS-18073 |
2- 甲基苯甲醚 |
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578-58-5 |
100mg |
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ZZS-89189 |
2- 甲氧基 -4- 乙烯基苯酚 |
2-?Methoxy-?4-?vinylphenol |
7786-61-0 |
100mg |
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ZZS-04623 |
糠醛 |
Furfural |
98-01-1 。 |
1ml |
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ZZS-44869 |
4- 羟基 -2,5- 二甲基 l-3(2H)- 呋喃酮 |
4-?Hydroxy-?2,5-?dimethyl-?3(2H)-furanone |
3658-77-3 |
100mg |
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ZZS-53407 |
5- 羟甲基 -2- 糠醛 |
5-(Hydroxymethyl)furfural |
67-47-0 |
100mg |
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ZZS-35952 |
苯酚 |
Phenol |
108-95-2 |
500mg1g |
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