酪蛋白过敏原ELISA检测试剂盒 96 Tests

牛奶属于最重要的致敏食物成分尤其是儿童。已经非常低量的牛乳可引起过敏性反应，这可能会导致过敏性休克。正因为如此，牛奶过敏的人必须严格避免牛奶或含奶食品。特别是隐藏的牛奶蛋白质，如香肠，饼干，方便食品或饮料。根据欧盟指令 2003/89/EG 加牛奶的食品，必须贴上标签。对于食品中牛奶检测灵敏度的检测系统是必需的。

牛奶中约 80 ％的牛奶蛋白质是酪蛋白，由 α -,  β -  和 κ - 酪蛋白组成。这些过敏原是热稳定的。

检测样品：

上海甄准生物提供酪蛋白 ELISA 试剂盒具有高灵敏度，可以鉴定和定量饼干，面包屑、香肠，橙汁，白酒，豆制品和巧克力中残留的牛乳。

产品特点：

灵敏度（ 酪蛋白 ）： 0.04ppm

回收率： 84-102%

培育时间： 60min

订购信息：

检测原理：

上海甄准生物提供的 酪蛋白 检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测 酪蛋白 的抗体包被在微孔板的表面。 酪蛋白 含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养 20 分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育 20 分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育 20 分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在 450nm 处检测黄色吸光度。 Beta- 乳球蛋白的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。

盒子包含试剂：

  试剂盒使用 96 次。储存在 2-8°C 。

1 、 12 条 *8 微孔板，包被抗 酪蛋白 的抗体。

2 、   酪蛋白 标准品 (0, 0.2, 0.6, 2, 6 ppm 酪蛋白 ) ： 5 vials  ，每瓶 1.0m ， l 00x  浓缩液， 蓝色，即用型。   稀释 20ul 加入 1980ul  预稀释提取液和样品稀释缓冲液得到上述浓度。稀释液保存在 4°C ，至少可保存 24h 。

Note: The concentrations above refer to the 100x diluted standards.

3 、抗 酪蛋白 过氧物酶共轭物： 15ml ，红色，即用型。

4 、底物溶液 (TMB) ： 15ml ，即用型。

5 、终止液 (0.5 M H2SO4): 15 mL ，即用型。

6 、样品提取和稀释缓冲液 ( 碳酸盐 ): 2 x 120 mL 5x 浓缩液，红色。稀释 1+4 蒸馏水。稀释液保存在 4°C ，至少可保存 1 周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至 37 ℃ 15 分钟。

7 、洗涤液 (PBS + Tween 20): 60 mL 10x 浓缩液。稀释 1+9 蒸馏水。稀释液保存在 4°C ，至少可保存 1 周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至 37 ℃ 15 分钟。

8 、塑料袋储存未使用微孔板。

9 、操作手册。

示例标准值：

下表是示例的典型的标准曲线。计算值是 6ppm 标准品的吸光度。这些值仅是示例。