羽扇豆过敏原ELISA检测试剂盒 96 Tests

    羽扇豆属于豆科。羽扇豆种子约含 35-45 ％蛋白质。由于和大豆和花生的过敏原交叉反应，其中一些蛋白质，主要是 alpha- 、 beta- 和 gamma- 羽扇豆球蛋白部分是已知的过敏原。由于其方便的营养特性，羽扇豆粉作为食品配料使用度增加。羽扇豆常用于饮食产品，特别是对牛奶过敏的人，素食者和乳糜泻患者。在食品生产中，经常使用三种（甜）羽扇豆种：白羽扇豆，狭叶羽扇豆和黄羽扇豆。

食物隐藏的羽扇豆过敏原对羽扇豆过敏的人而言是一个关键问题。非常低量的羽扇豆，可引起过敏性反应，严重会导致过敏性休克的。正因为如此，对羽扇豆过敏的人必须严格避免含羽扇豆食品。在生产过程中经常存在交叉污染。因此，不能排除食品中残留的羽扇豆。食品中残留羽扇豆灵敏的检测系统是必需的。

检测样品：

上海甄准生物提供的羽扇豆 ELISA 试剂盒具有高度敏感的检测系统，特别适合定量检测香肠，面包，土豆制品，番茄酱和果汁残留的羽扇豆。由于高交叉反应性，适用于所有常用羽扇物种的检测。

产品特点：

灵 敏度（榛子）： 0.2ppm

回收率： 98-113%

培育时间： 60min

订购信息：

货号	中文品名	英文品名	规格
ZZKLUP-E01	羽扇豆过敏原 ELISA 试剂盒	Lupine Allergens ELISA Kit	96 Tests

检测原理：

上海甄准生物提供的 羽扇豆过敏原 ELISA 试剂盒 是酶联免疫检测方法。检测 羽扇 豆蛋白的抗体包被在微孔板的表面。 羽扇豆 含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养 20 分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育 20 分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育 20 分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在 450nm 处检测黄色吸光度。 羽扇豆 的浓度和蛋清浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。

盒子包含试剂：

  试剂盒使用 96 次。储存在 2-8°C 。

1 、 12 条 *8 微孔板，包被抗 羽扇豆 的抗体。

2 、 羽扇豆 标准品 (0; 2; 5; 15; 30 ppm) ： 5 vials  ，每瓶 1.0m ，红色，即用型。

3 、抗 羽扇豆 过氧物酶共轭物： 15ml, 红色，即用型。

4 、底物溶液 (TMB) ： 15ml 即用型。

5 、终止液 (0.5 M H2SO4): 15 mL 即用型。

6 、样品提取和稀释缓冲液 (Tris): 2 x 120 mL 10x 浓缩液，红色。稀释 1+9 蒸馏水。稀释液保存在 4°C ，至少可保存 1 周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至 37 ℃ 15 分钟。

7 、   洗涤液 (PBS + Tween 20): 60 mL 10x 浓缩液。稀释 1+9 蒸馏水。稀释液保存在 4°C ，至少可保存 1 周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至 37 ℃ 15 分钟。

9 、塑料袋储存未使用微孔板。

10 、操作手册。

示例标准值：

下表是示例的典型的标准曲线。计算值是 30ppm 标准品的吸光度。这些值仅是示例。

羽扇豆  (ppm)	% binding of 3 0ppm
30	100
15	75
5	38
2	21
0	5