榛子过敏原 ELISA 试剂盒 96 Tests- 上海甄准
榛子（欧洲榛子）属于桦木植物。 榛子中含有 13 ％蛋白。榛子中许多蛋白质是已知的过敏原，如 Cor a 9 和 Cor a 11 。这些蛋白大多是非常耐热，在不同生产工艺中稳定性好。因此，榛子是一个重要的食物过敏原。食物中隐藏榛子过敏原对过敏的人而言是一个关键问题。非常低量的榛子可引起过敏反应，在严重的情况下可能会导致过敏性休克。对榛子过敏的人必须严格避免榛子或含有榛子食物。在生产过程经常存在交叉污染。巧克力生产过程是一个有代表性的例子。因此，不能排除食品中残留的榛子。食品中残留榛子敏感的检测系统是必需的。
检测样品：
上海甄准生物提供榛子过敏原 ELISA 试剂盒具有高度敏感的检测系统，特别适合于定量检测饼干，麦片，冰淇淋和巧克力中残留的榛子。
产品特点：
灵敏度（榛子）： 0.3ppm
回收率： 83-101%
培育时间： 60min
订购信息：
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货号 |
中文品名 |
英文品名 |
规格 |
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ZZKHAZ-E01 |
榛子过敏原 ELISA 试剂盒 |
Hazelnut Allergens ELISA Kit |
96 Tests |
检测原理：
上海甄准生物提供的榛子过敏原检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测榛子蛋白的抗体包被在微孔板的表面。榛子含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养 20 分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育 20 分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育 20 分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在 450nm 处检测黄色吸光度。榛子的浓度和蛋清浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。
盒子包含试剂：
试剂盒使用 96 次。储存在 2-8°C 。
1 、 12 条 *8 微孔板，包被抗榛子的抗体。
2 、榛子标准品 (0; 1; 4; 10; 40 ppm) ： 5 vials ，每瓶 1.0m ，红色，即用型。
3 、抗榛子过氧物酶共轭物： 15ml, 红色，即用型。
4 、底物溶液 (TMB) ： 15ml 即用型。
5 、终止液 (0.5 M H2SO4): 15 mL 即用型。
6 、样品提取和稀释缓冲液 (Tris): 2 x 120 mL 10x 浓缩液，红色。稀释 1+9 蒸馏水。稀释液保存在 4°C ，至少可保存 1 周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至 37 ℃ 15 分钟。
7 、洗涤液 (PBS + Tween 20): 60 mL 10x 浓缩液。稀释 1+9 蒸馏水。稀释液保存在 4°C ，至少可保存 1 周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至 37 ℃ 15 分钟。
9 、塑料袋储存未使用微孔板。
10 、操作手册。
示例标准值：
下表是示例的典型的标准曲线。计算值是 40ppm 标准品的吸光度。这些值仅是示例。
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榛子 (ppm) |
% binding of 40ppm |
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40 |
100 |
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10 |
41 |
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4 |
23 |
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1 |
9 |
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0 |
5 |
性能参数：
1 、灵敏度
检测限 (LOD) ： 0.3ppm.
最低定量限 (LOQ) ： 1ppm
由于样品基质多样性和空白影响，结果低于 LOD 和 LOQ ，认为阴性的
2 、精确度
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内部分析精确度 |
7-12% |
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互分析精确度 |
3-13 % |
3 、线性度
样品稀释线性度 87% - 121% 。
References
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