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苹果酒中香气成分分析标准品

发表时间:2014-08-05

  苹果酒中香气成分分析标准品 上海甄准

苹果酒的香气成分是构成苹果酒质量的重要因素,决定着苹果酒的风味和典型性。许多种对决定苹果酒风味有作用的物质,其中多数是高级醇和酯类,另外还有一些羰基化合物、低级脂肪酸、缩醛、内酯和萜烯等。

上海甄准生物提供苹果酒中香气成分分析标准品。

产品信息:

货号

品名

英文品名

CAS NO.

规格

ZZS-19215

丁酸

Butyrate

107-92-6

5ml

ZZS-94776

己酸甲酯

Hexanoate

106-70-7

50mg

ZZS-71607

异戊酸乙酯

Ethylisovalerate

108-64-5

1ml

ZZS-73117

正己醇

Hexanol

111-27-3

1ml/5ml

ZZS-89189

2- 甲氧基 -4- 乙烯基苯酚

2-?Methoxy-?4-?vinylphenol

7786-61-0

100mg

ZZS-79058

2-(4- 羟苯基 ) 乙醇

2-?(4-?Hydroxyphenyl)?ethanol

501-94-0

100mg/500mg

ZZS-21719

辛酸甲酯

Octanoate

111-11-5

5ml

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