鱼过敏原 ELISA 试剂盒 96 Tests- 上海甄准
鱼属于食物过敏最频繁的激发因子。过敏原主要由低分子钙结合蛋白肌小白蛋白诱发。该蛋白的特征在于对变性剂和蛋白水解酶高耐热性和稳定性。主要是在消耗鱼高的地区，像斯堪的纳维亚半岛，日本和地中海国家，鱼过敏也是一大健康问题。症状包括皮肤发炎、胃肠道和呼吸系统的问题，可导致致命的过敏性休克。尽管高的生物多样性，由于鱼过敏原之间的高交叉反应性，大多数病人的过敏症状反应主要是几个鱼类物种。对于鱼类过敏的人而言，食物中隐藏鱼过敏原是一个重要的问题。非常低量的鱼可引起过敏反应，在严重的情况下会导致过敏性休克。正因为如此，鱼过敏的人必须严格避免含有鱼类食品。在生产过程中经常发生交叉污染。因此，不能排除食物中存在残余的鱼。为此敏感的检测系统对食品中残留鱼类是必需的。
检测样品：
上海甄准生物提供鱼 ELISA 试剂盒具有高灵敏度基于反式物种过敏原小清蛋白检测系统，特别适合于定量检测酒、汤、酱料、饼干、鱼糜和亚洲产品中残留的鱼类。
产品特点：
灵敏度（ 鳕鱼）： 1.4 ppm
回收率： 99 - 117%
培育时间： 60min
订购信息：
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货号 |
中文品名 |
英文品名 |
规格 |
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ZZKFIS-E01 |
鱼过敏原 ELISA 试剂盒 |
Fish (Parvalbumin) Allergens ELISA Kit |
96 Tests |
检测原理：
上海甄准生物提供的 鱼 检测试剂盒是酶联免疫检测方法。检测 鱼蛋白 的抗体包被在微孔板的表面。 鱼 含有样品或标准品加到微孔板的孔中。在室温下培养 20 分钟后，稀溶液洗涤将微孔板除去未结合的物质。将过氧化物酶偶联的第二抗体加入孔中，培育 20 分钟后，再次清洗微孔板。加入底物溶液并培育 20 分钟，直到变蓝色。加入终止液抑制显色反应，颜色变为黄色。在 450nm 处检测黄色吸光度。 鱼 的浓度与测试样品的颜色强度直接成比例。
盒子包含试剂：
试剂盒使用 96 次。储存在 2-8°C 。
1 、 12 条 *8 微孔板，包被鱼 蛋白 的抗体。
2 、 Cod 标准品 (0; 4; 10; 40; 100 ppm) ： 5 vials ，每瓶 1.0m ，红色，即用型。
3 、抗 鱼 过氧物酶共轭物： 15ml ，红色，即用型。
4 、底物溶液 (TMB) ： 15ml ，即用型。
5 、终止液 (0.5 M H2SO4): 15 mL ，即用型。
6 、样品提取和稀释缓冲液 ( 碳酸盐 ): 2 x 120 mL 5x 浓缩液，红色。稀释 1+4 蒸馏水。稀释液保存在 4°C ，至少可保存 1 周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至 37 ℃ 15 分钟。
7 、洗涤液 (PBS + Tween 20): 60 mL 10x 浓缩液。稀释 1+9 蒸馏水。稀释液保存在 4°C ，至少可保存 1 周。如果冷藏结晶过程中沉淀，浓缩物应加热至 37 ℃ 15 分钟。
8 、塑料袋储存未使用微孔板。
9 、操作手册。
示例标准值：
下表是示例的典型的标准曲线。计算值是 100ppm 标准品的吸光度。这些值仅是示例。
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Cod (ppm) |
% binding of 100ppm |
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100 |
100 |
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40 |
63 |
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10 |
24 |
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4 |
14 |
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0 |
7 |
性能参数：
1 、灵敏度
检测限 (LOD) ： 1.4ppm.
最低定量限 (LOQ) ： 4ppm
由于样品基质多样性和空白影响，结果低于 LOD 和 LOQ ，认为阴性的
2 、精确度
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内部分析精确度 |
7-12% |
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互分析精确度 |
4-10 % |
3 、线性度
样品稀释线性度 89%-105% 。
References
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